Choc chip cookies

Geniet van het ultieme koekjesgenot met dit overheerlijke recept uit de airfryer, met slechts 10 eenvoudige ingrediënten! Deze hemelse koekjes zijn snel klaar en zitten boordevol onweerstaanbare smaken. Geniet bij elke hap van de perfecte balans tussen rijke chocoladestukjes, boterachtige goedheid en een vleugje heerlijke gemoute melk. Of je nu een doorgewinterde bakker bent of een nieuweling in de keuken, deze choc chip cookie bars zijn een traktatie voor iedereen. Maak je klaar om een ​​verrukkelijke partij zelfgemaakte lekkernijen te maken die iedereen naar meer zal laten verlangen!

Porties: 12 stuks
Totale bereidingstijd: < 35 min

Ingrediënten:

• 110 g boter, gesmolten
• 90 g lichtbruine suiker
• 50 g witte suiker
• 1 ei
• 1 theelepel vanille
• 1 theelepel horlicks of gemoute melkpoeder
• 150 g bloem
• 110 g chocoladestukjes
• ½ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout

Instructies:

1. Bekleed een bakplaat van 23 x 18 centimeter (of een passende bakplaat voor je airfryer) met bakpapier en zet deze opzij.
2. Klop de gesmolten boter en suiker in een kom samen tot een glad mengsel.
3. Voeg het ei, vanille-extract en de Horlicks / mout melkpoeder toe aan het boter-suikermengsel en klop tot het mengsel licht van kleur wordt.
4. Spatel voorzichtig de bloem, chocoladestukjes, bakpoeder en zout door het mengsel tot er geen bloemstrepen meer zichtbaar zijn. Let op dat je niet te veel mixt.
5. Druk het koekjes deeg gelijkmatig uit op de beklede bakplaat.
6. Bak in de airfryer op 160 graden Celsius gedurende 22 minuten. Het is de bedoeling dat de koekjes een beetje onderbakken zijn voor een taaie textuur, omdat ze nog zullen doorgaren terwijl ze afkoelen.
7. Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat, draai ze dan om en snijd ze in vierkanten.
8. Je kunt de koekjes tot 5 dagen bewaren in een luchtdichte verpakking.

Geniet van deze heerlijke Choc chip cookie bars!