Mac and Cheese

Deze romige, kaasrijke mac & cheese is ultiem comfortfood — en je maakt hem volledig in de airfryer. Met knapperige bacon, gesmolten cheddar en een goudbruin korstje is dit een éénpansgerecht dat zowel makkelijk als smaakvol is.

Ideaal voor een snelle maaltijd voor één of twee personen, zonder koken op het fornuis: gewoon mengen, bakken en genieten.

Porties: 1–2
Baktijd: 20 minuten
Totale tijd: Ongeveer 30 minuten
Benodigdheden: Instant Airfryer

Ingrediënten

• 4 plakken bacon
• 250 ml melk
• 75 g macaroni (ongekookt)
• 80 g geraspte cheddar
• 1 tl Dijonmosterd
• ½ teentje knoflook, fijngehakt
• Grote snuf zout
• 1 el maïzena
• 2 el melk (extra om te binden)

Bereidingswijze

• Selecteer Bake op de airfryer, stel de temperatuur in op 191°C en de tijd op 4 minuten. Druk op Start.
• Wanneer je wordt gevraagd om eten toe te voegen, leg je de bacon in de airfryermand. Bak tot hij lekker knapperig is. Snijd de bacon daarna in kleine stukjes.
• Neem een ovenschaal die in je airfryer past en voeg de volgende ingrediënten toe: melk, ongekookte macaroni, het grootste deel van de kaas (houd wat apart), Dijonmosterd, bacon, knoflook en een snuf zout.
• Roer goed door, dek de schaal stevig af met aluminiumfolie en plaats in de airfryer.
• Selecteer Air Fry, stel in op 188°C en 20 minuten, en druk op Start. (Negeer de melding "Voeg eten toe" – het gerecht zit er al in.)
• Haal na het programma de schaal uit de airfryer en verwijder de folie.
• Meng de maïzena met 2 eetlepels melk tot een papje en roer dit door de macaroni om de saus te binden.
• Strooi de resterende kaas erover. Selecteer Air Fry of Grill en bak nog 5–8 minuten, tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
• Serveer direct en geniet van deze heerlijke mac & cheese uit de airfryer!