Instant Vortex Chocoladetaart met Sprinkles
Deze Instant Vortex Chocoladetaart heeft een rijke, smeuïge textuur en een diepe chocoladesmaak—en dat allemaal zonder moeite, direct uit de airfryer.
Met simpele ingrediënten en een één-kom-beslag staat deze taart in een mum van tijd in de oven. Afgewerkt met een luchtige cacaoglazuur en vrolijke sprinkles, is dit de perfecte traktatie voor verjaardagen, feestjes of gewoon als je zin hebt in chocolade.
Het beste deel? Deze cake blijft dagenlang zacht en smeuïg, waardoor hij ideaal is voor meal prep of als dessert dat je vooraf kunt maken. Zet je Instant Vortex Airfryer aan en bak de lekkerste en makkelijkste chocoladetaart ooit!
PORTIES: 12
BEREIDINGSTIJD: 15 MINUTEN
KOOKTIJD: 28 MINUTEN
TOTALE TIJD: 40-45 MINUTEN
APPARATUUR: INSTANT VORTEX VERSAZONE
INGREDIËNTEN
VOOR DE CAKE:
- 120g bloem
- 40g cacaopoeder
- 1 tl bakpoeder
- ¾ tl baking soda
- ½ tl zeezout
- 200g bruine suiker
- 1 tl espressopoeder
- 125ml kokend water
- 130g karnemelk
- 60ml plantaardige olie
- 1 groot ei
- 1 tl vanille-extract
VOOR DE GLAZUUR:
- 60g boter
- 65g cacaopoeder
- 260g poedersuiker
- 100ml melk
- 1 tl vanille-extract
- ½ tl zout
- Sprinkles (voor decoratie)
APPARATUUR:
8 x 11-inch bakplaat (met opstaande randen van minimaal 1,5 inch) of een vergelijkbare ovenschaal die in je VersaZone Airfryer past
BEREIDINGSWIJZE
1- BESLAG MAKEN
- Klop in een grote mengkom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, baking soda en zout goed door elkaar.
- Meng in een aparte kom de bruine suiker, espressopoeder en kokend water totdat de suiker volledig is opgelost.
- Voeg de karnemelk, plantaardige olie, het ei en vanille-extract toe aan de droge ingrediënten en meng tot een egaal beslag.
- Giet geleidelijk het espresso-mengsel erbij en roer tot het net gemengd is—niet overmixen.
- Bekleed je bakvorm met bakpapier en giet het beslag erin. Strijk het gelijkmatig uit.
2- CHOCOLADECAKE BAKKEN IN DE AIRFRYER
- Selecteer 'Bake' op de Instant Vortex Airfryer en stel in op 160°C en 28 minuten baktijd.
- Laat de airfryer voorverwarmen en plaats de bakvorm erin zodra je de melding krijgt.
- Bak tot een satéprikker schoon uit het midden van de cake komt.
- Haal de cake uit de VersaZone en laat volledig afkoelen voordat je de glazuur aanbrengt.
3- CHOCOLADEGLAZUUR MAKEN
- Terwijl de cake afkoelt, zeef het cacaopoeder en de poedersuiker om klontjes te verwijderen.
- Voeg de melk, vanille-extract en zout toe en meng tot een gladde crème.
- Gebruik een elektrische mixer en klop het glazuur tot het licht en luchtig is.
4- DECOREREN & SERVEREN
- Verdeel het glazuur gelijkmatig over de afgekoelde cake.
- Werk af met een royale hoeveelheid sprinkles voor een feestelijke touch.
BEWAARTIPS
- Deze cake is heerlijk luchtig en blijft dagenlang vers in een luchtdichte verpakking. Perfect om mee te nemen naar school, werk of een speciale gelegenheid!
Wil je meer van dit soort nuttige informatie? Meldt je dan aan voor onze nieuwsbrief voor het laatste nieuws, handige tips en adviezen, heerlijke recepten, en speciale aanbiedingen. We mailen hooguit 1x per week.
