Instant Pot Duo Crisp met Ultimate Lid: Onze uitgebreide beoordeling

De Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker is perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden en eenvoudige maaltijden. Het heeft dezelfde functies als vergelijkbare multicookers, maar is veel eenvoudiger te reinigen en op te bergen.

Airfryers zijn het apparaat van het moment, dankzij het feit dat ze energiezuiniger kunnen zijn dan conventionele ovens - een broodnodige functie, gezien de enorme kosten van elektriciteit tegenwoordig. Maar wat als er een apparaat is dat kan frituren met lucht, maar ook kan snelkoken, langzaam koken, bakken, grillen en meer?

De Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker, de nieuwste generatie multicookers van Instant Brands. Het apparaat heeft 12 verschillende kookfuncties en biedt de mogelijkheid om het koken uit te stellen (zodat je thuis kunt komen bij een warme maaltijd) en je eten warm te houden. Voor fans van vergelijkbare apparaten is er een belangrijke verbetering: het Ultimate deksel.

Momenteel worden multicookers zoals deze geleverd met twee afzonderlijke deksels die je moet verwisselen, afhankelijk van of je "nat" kookt (snelkoken, langzaam koken, stomen, etc.) of "droog" kookt (luchtfrituren, grillen, bakken, etc.). Hoewel het niet veel tijd kost om de deksels te verwisselen, neemt het wel opbergruimte in beslag - en het zijn grote, zware deksels.

Het Ultimate deksel is echter slechts één deksel dat permanent aan het lichaam van het apparaat is bevestigd. Het heeft het verwarmingselement en de ventilator voor luchtfrituren aan de bovenkant, met een verwijderbaar paneel dat je op zijn plaats vergrendelt als je wilt snelkoken. Het resultaat? Een slanker ontwerp dat kastruimte bespaart en veel eenvoudiger te reinigen is.

Dus, hoe eenvoudig is het in gebruik en hoe verhoudt het zich tot andere multicookers? We hebben de Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker aan de tand gevoeld.

Hoe we hebben getest

Omdat we in het verleden al een Instant Pot multicooker hebben getest, hadden we een aardig repertoire aan recepten om met dit nieuwe model te gebruiken, variërend van zoete-aardappelfrietjes tot stoofschotels en rijst. Voor ons gaat het er naast het uitproberen van de verschillende functies vooral om te zien of de nieuwe Duo Crisp met Ultimate deksel een verbetering is op het vorige ontwerp. Dat betekent of het gemakkelijker te gebruiken is, ruimte bespaart en of het de moeite waard is om over te schakelen.

Ontwerp

De Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker lijkt qua ontwerp en functie sterk op eerdere modellen in het Duo Crisp assortiment. De basis is gedrongen en verhoogd van het aanrecht met zachte, rubberen voetjes. Handgrepen aan beide zijden maken het eenvoudig om het apparaat te dragen - hoewel het met een gewicht van iets meer dan 10 kg waarschijnlijk niet iets is wat je vaak zou willen doen. Het deksel is bevestigd aan de basis via een scharnier, en aan de achterkant bevindt zich een discrete tank voor het opvangen van condens.

Het bedieningspaneel aan de voorkant heeft alle "natte" kookfuncties in een kolom aan de ene kant en de "droge" kookfuncties aan de andere kant. Een draaiknop in het midden wordt gebruikt om de temperatuur en kooktijd aan te passen. Net erboven toont een LED-display de kooktijd, temperatuur, voortgang (voorverwarmen, koken of warm houden) en eventuele kookinstructies zoals "sluit het deksel" of "draai het eten".

In de basis bevindt zich een verwarmingselement dat wordt gebruikt tijdens de "natte" kookfuncties. Een verwijderbare roestvrijstalen kookpot van 6,2 liter zit hierin en wordt gebruikt voor alle soorten koken. Het is niet de grootste qua capaciteit, maar het is voldoende om zes porties voedsel te bereiden, wat geschikt zou moeten zijn voor de meeste gezinnen. Je hebt ook een geventileerd, antiaanbak luchtfriteusemandje dat ook dienst doet als stoommandje en in de kookpot wordt geplaatst wanneer dat nodig is.

De belangrijkste ontwerpvariatie is het deksel. Het compacte verwarmingselement en de ventilator bevinden zich hier en worden gebruikt voor alle "droge" kookfuncties. Een verwijderbaar snelkookpaneel klikt op zijn plaats net voor het verwarmingselement en beschermt dit tijdens "nat" koken. Er zit een ring aan de voorkant van dit paneel om het eenvoudig te verwijderen, en je moet een rode knop indrukken om het los te maken, zodat je het niet per ongeluk eraf kunt stoten.

Op het deksel zelf bevindt zich ook een hendel om het deksel te vergrendelen tijdens het snelkoken of om het tijdens algemeen gebruik op zijn plaats te houden.

Functies

De Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker heeft 12 hoofdfuncties: snelkoken, sauteren, stomen, langzaam koken, sous-vide, yoghurt, luchtfrituren, roosteren, grillen, bakken, dehydrateren en rijzen. Al deze functies kunnen worden geselecteerd met een druk op een knop op het bedieningspaneel. Daarnaast kun je bij sommige functies de vertraagde start selecteren en de warmhoudfunctie gebruiken als je nog niet klaar bent om te eten.

Wanneer je voor het eerst een functie selecteert, worden de standaard kooktijd en temperaturen weergegeven. Je kunt deze aanpassen voor of tijdens het koken. Bij volgend gebruik toont het apparaat automatisch de laatst gebruikte instellingen, dus als je vaak dezelfde dingen kookt, hoef je de tijd en temperatuur niet elke keer opnieuw in te stellen. Tijdens het koken zal het apparaat piepen om je te laten weten wanneer het tijd is om je eten om te draaien.

Een andere handige functie is dat je, in plaats van handmatig het stoomventiel te openen na het snelkoken, de optie hebt om "natuurlijk", "pulserend" of "snelle afgifte" te kiezen met behulp van het bedieningspaneel. Dit betekent dat je, zodra je het programma hebt ingesteld, er letterlijk niets meer aan hoeft te doen totdat je klaar bent om te eten.

Gebruik Na het testen van andere multicookers, waaronder een model van Instant Brands, waren we erg onder de indruk van de Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker. Het is eenvoudig en gemakkelijk in gebruik en er is een app met veel recepten om te proberen.

In vergelijking met andere modellen die we hebben geprobeerd, is de kookkamer breder en ondieper, wat betekent dat er meer oppervlakte is om op te koken. Dit was vooral handig voor de luchtfriteusefunctie, die we veel efficiënter vonden dan andere modellen die we hebben getest. Ons standaardrecept - zoete aardappelfrietjes - was klaar in 15 minuten in plaats van de gebruikelijke 20, en ze waren gelijkmatig gaar. Het kwam ook van pas bij het sauteren, omdat er meer ruimte was om de ingrediënten te verspreiden.

Er was ook betere temperatuurregeling. Hoewel andere modellen je in staat stellen om temperaturen aan te passen, was het bereik voor bepaalde functies vrij klein - voor sauteren, bijvoorbeeld, had je misschien alleen laag, medium of hoog. De Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker biedt echter zes verschillende temperatuurniveaus, zodat je deze dienovereenkomstig kunt aanpassen. De temperatuur wordt snel aangepast, dus er is minder kans dat je je eten verbrandt.

We waren ook dol op het ontwerp van het deksel. We vonden het snelkookpaneel eenvoudig te installeren en te verwijderen. En omdat het veel kleiner is dan een heel snelkookdeksel, is het veel gemakkelijker om het in de gootsteen te wassen met de hand. Het luchtfriteusedeksel is scharnierend, dus we hoefden ons geen zorgen te maken over het ergens neerzetten terwijl we het eten omdraaiden tijdens het koken. En natuurlijk bespaart het hele ontwerp veel ruimte, omdat je geen opslagruimte nodig hebt voor twee aparte deksels.

Ons oordeel over de Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker

Wij zijn fans van multicookers in het algemeen, omdat ze zo veelzijdig zijn. Toegegeven, de meeste mensen zullen niet alle functies gebruiken - we gebruiken voornamelijk sauteren, snelkoken, luchtfrituren en grillen - maar de keuze is er als je het nodig hebt. We vinden het vooral handig voor batchkoken, maar ook voor drukke huishoudens die misschien gebruik willen maken van functies zoals uitgestelde kooktijd.

We vinden dat de Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker een grote verbetering is ten opzichte van bestaande ontwerpen. Hoewel het alle dezelfde functies heeft als vergelijkbare multicookers, betekent het ontwerp met één deksel dat het veel ruimte bespaart en veel gemakkelijker schoon te maken is. Omdat het deksel scharnierend is, hoef je je tijdens het gebruik ook geen zorgen te maken over het ergens hittebestendig neerzetten.

Dat gezegd hebbende, als je al een multicooker hebt, zouden we die nog niet meteen wegdoen - deze machine zal je waarschijnlijk niet veel meer functies bieden dan je al hebt. Maar als je je huidige machine wilt vervangen of je eerste multicooker wilt aanschaffen, kunnen we het van harte aanbevelen.

Direct bestellen?

Ben je overtuigd na het lezen van deze review? Dan kun je via deze link de Instant Pot Duo Crisp Ultimate arifryer & multicooker bestellen.